Was bisher geschah...
in der
NASA
TANKSTELLE
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Im Januar 2019 bezogen wir unsere zweite Pop-Up-Location. Nach unserem ersten Pop-Up im Abrisshaus an der Zwinglistrasse erhielten wir die einmalige Chance, die NASA-Tankstelle an der Bederstrasse zu übernehmen.
Dieses Pop-Up war für uns das bisher anspruchsvollste, denn wir hatten massive Stromprobleme, wodurch die Tankstelle immer wieder ohne Strom war. Zusätzlich fiel die Heizung aus, sodass der Raum nicht mehr beheizt werden konnte.
Die Lösung? Eine externe Ölheizung musste her.
in der
ALPRAUSCH
FABRIK
Hier ist dein korrigierter und optimierter Text:
Im Oktober 2019 sind wir in die Büros der Familie Tanner (ALPRAUSCH) eingezogen. Wo tagsüber die Designer ihre Stoffe auswählten, haben wir am Abend rund 80 Gäste kulinarisch verwöhnt.
Die +Alprausch-Fabrik ist ein absolutes Bijou – ein wahres Paradies für Sammler. Hier findet man tonnenweise Raritäten: von Spielfiguren über Schmuck bis hin zu Spielautomaten – einfach alles.
im
KIBAG
WERKHOF
Als Covid unser aller Leben auf den Kopf stellte, mussten wir als Gastronomen unkonventionelle Wege gehen. Unsere bahnbrechende Idee: ein Social-Distancing-Pop-Up im Freien. Für uns war klar, dass es nur an einem einzigen Ort stattfinden konnte.
Also schrieben wir eine Mail an die KIBAG mit der Bitte, ihren Werkhof für sechs Wochen als Restaurant nutzen zu dürfen. Keine zehn Minuten später hatten wir bereits das OK – eine Entscheidung, die unser Überleben sicherte.
Da der Werkhof weiterhin für die Betonmischer in Betrieb war, mussten wir den Gästebereich im Freien täglich komplett abbauen. Tagsüber wurde dort wieder mit schwerem Gerät gearbeitet.
Die größte Herausforderung auf dem KIBAG Werkhof war die Kücheneinfrastruktur. Da auf dem Gelände kein Schmutzwasser abgeführt werden konnte, entwickelten wir kurzerhand unsere eigene Kanalisation: Mithilfe einer Pumpe und eines 1.000-Liter-Tanks leiteten wir das Wasser ab. Jeden Abend nach dem Service transportierten wir mit einem Stapler den Tank und entsorgten das Wasser ordnungsgemäß.
Den KIBAG Werkhof haben wir in den Jahren 2020, 2021 und 2022 bespielt – eine unvergessliche Erfahrung.
im
RADIO
24 STUDIO
Im Februar 2022 hatten wir die einmalige Chance, den denkmalgeschützten "Blauen Saal" im Löwenbräu-Areal in ein Pop-Up zu verwandeln. Dank des großen Vertrauens seitens PSP durften wir – nachdem Radio 24 seine Studios nach Oerlikon verlegt hatte – diese beeindruckende Fläche bespielen.
Mit knapp 80 Plätzen und den charakteristischen Bögen wurde das ehemalige Radio-24-Studio noch einmal eindrucksvoll in Szene gesetzt. Für Maximilian war es eine besondere Rückkehr, hatte er doch fünf Jahre lang genau hier die Radio 24 Abig-Show moderiert.
ide
ZSG
WERFT
Schon länger hatten wir die Idee, ein Projekt in den Infrastrukturen der ZSG zu realisieren. Allerdings stoßen unsere Ideen anfangs oft auf Zurückhaltung. Doch sobald man uns die Chance gibt, sie zu erklären, wird schnell klar: Alles ist umsetzbar.
Genau so war es, als wir zum ersten Meeting mit dem Direktor der ZSG eingeladen wurden. Nach dem Gespräch stand fest: Unser nächstes Pop-Up (2022) findet auf der trockengelegten "Stadt Rapperswil" statt. Das über 100 Jahre alte Dampfschiff wurde umfassend saniert – und für sechs Wochen wurden uns die Schlüssel zur Werft anvertraut.
Die größte Herausforderung: Das Schiff war nicht zugänglich. Kurzerhand haben wir mit der Hilfe eines Gerüstbauers eine breite Treppe aufs Schiff gezaubert.
Das beeindruckende Ergebnis könnt ihr im VIDEO bestaunen.
ufde
DACHTERRASSE
Im Sommer 2023 haben wir unsere neue Eventlocation an der Freihofstrasse in Zürich bezogen. Da die Location über eine traumhafte Dachterrasse verfügt, haben wir beschlossen, sie zu unserem Sommerdomizil zu machen.
Der Freundeskreis uf de Dachterrasse war – nicht zuletzt dank des wunderbaren Wetters – ein voller Erfolg.
Zur Eventlocation: Sie war 16 Jahre lang das Zuhause der großartigen Stiftung Arbeitskette. Mit über 1'000 m² vielseitiger Fläche bietet sie den perfekten Rahmen für Events aller Art.
Für Anfragen könnt ihr uns direkt per E-Mail kontaktieren.
freundeskreis im
Teufelskreis
Zusammen mit Andermatt Swiss Alps haben wir das ehemalige Restaurant Teufelsbrücke zu neuem Leben erweckt. Das geschichtsträchtige Gebäude wurde von Samih Sawiris erworben, und in seinem Auftrag haben wir es während drei Sommermonaten bespielt.
Der Teufelskreis wurde von Starkoch und Kochbuchautor David Krüger kulinarisch geprägt. Im Mittelpunkt stand dabei die Philosophie der zehn Jahreszeiten der Natur. Die Speisen wurden größtenteils aus selbstgesammelten Zutaten hergestellt, die David direkt aus der Natur bezog.
Für uns war der Teufelskreis alles andere als ein Teufelskreis.
im
WULCHECHRATZER
Zusammen mit der SBB haben wir im Oktober 2023 das 17. Obergeschoss des Franklinturms am Bahnhof Oerlikon bespielt. Der Turm befand sich noch im Rohbau und begeisterte rund 2'000 Gäste mit seiner atemberaubenden Aussicht.
Während des Abendessens im 17. OG haben renommierte Streetart-Künstlerinnen und -Künstler Livepaintings erstellt. Diese Werke wurden vor Ort versteigert, wobei 70 % des Erlöses direkt an das Frauenhaus Zürich Violetta gespendet wurden.
im
Dänkmalschutz
Vor 120 Jahren wurde das SBB-Areal an der Hohlstrasse erbaut. Lange Zeit diente das alleinstehende Gebäude als Kantine für die Mitarbeitenden der SBB. Im 1. Untergeschoss befindet sich bis heute eine stillgelegte Badeanstalt mit Badewannen und Duschen, die einst den damaligen Mitarbeitern zur Verfügung stand.
Während sechs Wochen haben wir vom Freundeskreis vor Ort knapp 2'000 Gäste willkommen geheißen. Diese besondere Location wird uns für immer in bester Erinnerung bleiben.